Receta Básica de Pionono

Sobre la receta: Esta receta básica para preparar el pionono es muy fácil y se puede rellenar con preparaciones dulces o saladas. No es necesario reducir la cantidad de azúcar para un pionono dulce, ya que el relleno lo hará perfectamente. Para el pionono dulce, le agregaría una cucharadita de esencia de vainilla y una de miel para darle más sabor y aroma

INGREDIENTES

    3 huevos
    3 cucharadas de azúcar
    3 cucharadas de harina 0000
    siempre tiene que tener la misma relacion entre la harina ,azucar y huevo

PREPARACION

    1 colocamos papael de aluminio en una tortera y untamos con manteca

2 Batir a máxima velocidad los huevos con azúcar con la batidora eléctrica por 5 a 10 minutos, hasta lograr un punto cinta

3 agrgar la harina en forma envolvente

4 llevarlo al horno precalentado a 180 C por 10 minutos

5 dar vuelta el pionono sobre papel film

6 cuando se haya enfriado completamente esta listo para rellenar

7 Rellenar con lo que desee, ya sea salado o dulce

en este caso lo rellene con mayonesa y jamon queda esquisito tienen que provarlo no se arrepentiran