¿Y los mayores?
¡También se van a sumar! Te lo aseguro …
Ingredientes
4 manzanas maduras
4 huevos enteros
2 yemas más
1/4 litro de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
5 o 6 cucharadas soperas de caramelo líquido
Preparación
Pelar las manzanas, quitarles el tronco y partirlas en láminas muy finitas.
Caramelizar un molde y forrarlo con las láminas.
En un bol aparte, batir bien el resto de los ingredientes y echar la mezcla en el molde.
Meter el molde en un recipiente con agua y cocinarlo al baño María, en el horno, a fuego alto , 20 minutos y… ¡estará listo!
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