viernes, 30 de enero de 2015
Ingredientes para preparar tarta rellena de crema pastelera de chocolatePara el bizcocho: 6 huevos 180 gr. de harina de repostería 250 gr. de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo SalPara la crema pastelera de chocolate Ingredientes: 4 tazas - 1 litro leche 2 tazas - 400 gr azúcar 6 oz - 170 gr chocolate semi [...]
miércoles, 28 de enero de 2015
hoy prepararemos un rico flan casero de chocolate blanco riquisimo para ello tenemos que tener los siguientes Ingredientes ½ litro de leche 100 g de azúcar 100 g de chocolate blanco 4 huevos Caramelo Preparación: 1-calentar la nata en una cacerola y fundir el chocolate blanco. 2-batir los huevos con el azúcar y agregar [...]
domingo, 25 de enero de 2015
viernes, 16 de enero de 2015
Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre - 2 huevos - 2 cucharadas de maicena - 120 ml de zumo de limón - 40 ml de agua - ralladura de un limón - 125 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 2 claras de huevo - 3 cucharadas soperas de azúcar glass - 1 paquete de azúcar vainillado Preparación: Paso 1: Mezclar el jugo zumo de limón, la ralladura, [...]
miércoles, 14 de enero de 2015
Ingredientes para Tarta de frutillasPara la masa: 100 Gramos de Mantequilla sin sal ½ Taza de Azucar 1 Unidades de Huevo frío 2 Taza de Harina leudante 1 Puñado de Ralladura de Limón o esencia de Vainilla (opcional)Para el relleno: 200 Gramos de Crema pastelera 2 Cuchara sopera de Azucar 250 Gramos de Frutillas 1 [...]
Receta del fondant o masa elásticaIngredientes2 cucharadas y media de gelatina sin sabor6 cucharadas de manteca hidrogenada o vegetalina100 cc de agua3 cucharadas grandes de glucosa1 kilo y medio de azúcar glass pulverizadaElaboración:* Se hidrata la gelatina sin sabor en agua fría , luego llevarla a calentar a baño de maría hasta que se disuelva, o [...]
martes, 13 de enero de 2015
IngredientesPara el merengue italiano: 330 g de claras de huevo 560 g de azúcar 150 cc de aguaPara el helado: 1 vaina de vainilla 660 g de crema de leche 10 g de gelatina sin sabor Para la cobertura: 300 g de [...]
Un Flan de manzana que resultará todo un éxito con los niños …¿Y los mayores?¡También se van a sumar! Te lo aseguro …Ingredientes4 manzanas maduras4 huevos enteros 2 yemas más 1/4 litro de leche 3 cucharadas soperas de azúcar 5 o 6 cucharadas soperas de caramelo líquidoPreparaciónPelar las manzanas, quitarles el tronco [...]
Elaboración Fundimos el chocolate y bañamos las paredes y la base de nuestros moldes de bombones. Llevamos a la nevera 10 minutos. Hacemos mientras tanto la salsa toffee: Calentamos la mantequilla con elazúcar moreno removiendo con movimientos circulares y sin introducir ninguna cuchara. Cuando haya mezclado bien retiramos y vertemos la nata (crema de leche). [...]
lunes, 12 de enero de 2015
Para hacer en minutos, los cuadraditos de chocolate y coco aparte de deliciosos, son muy fáciles de preparar Ingredientes: 1 y 1/2 taza de harina 4 huevos 120g de mantequilla 1 taza de coco rallado 10 cucharadas de cacao en polvo pizca de sal vainilla cantidad necesaria 1 y 1/2 taza de azúcar Preparación: Primero cernimos harina, [...]
Increible receta de tarta de mousse de limon, todo el sabor de la mousse de limon hecho en forma de tarta, una delicia Ingredientes:TARTA MOUSSE DE LIMÓN INGREDIENTES: • 3 huevos. • 4 cucharadas de azúcar. • 250 grs. de nata. • un sobre de gelatina neutra. • 1/2 vaso de zumo de limón (al gusto de cada cual). • 1/2 sobre de gelatina de limón • 1 cucharada [...]
sábado, 10 de enero de 2015
Lo maravillosa de esta torta de piña es que la podes tener pronta para llevar al horno en apenas quince minutos, por lo cual puede sacarnos de un apuro, servir para sorprender a alguien o simplemente cuando no sabes que cocinar de postre. Así que aquí les dejo está receta tan deliciosa. Ingredientes: 300g de pulpa de piña 80g de manteca 4 huevos ¾ [...]
